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MINISTERO DELL'AGRICOLTURA, DELLA SOVRANITA' ALIMENTARE E DELLE FORESTE - DECRETO 13 ottobre 2026
Cosa è cambiato
Il Ministero dell'Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste ha disposto il rinnovo ufficiale della designazione per il laboratorio "Eno Tecno Chimica - Laboratorio chimico enologico di Anselmo Paternoster", situato a Francavilla al Mare.
Con questo provvedimento, il laboratorio mantiene l'autorizzazione ufficiale al rilascio dei certificati di analisi nel settore vitivinicolo. Tali certificazioni sono documenti ufficiali e obbligatori previsti dalla normativa nazionale ed europea per attestare la conformità chimica, fisica e merceologica dei prodotti enologici (vini, mosti, aceti e derivati) destinati al mercato interno, all'esportazione o sottoposti a verifiche di controllo ufficiale.
Per chi è cambiato
- •Laboratorio Eno Tecno Chimica (Anselmo Paternoster): ottiene il rinnovo dell'abilitazione ufficiale ad operare come struttura di analisi riconosciuta, potendo continuare a emettere certificati validi a tutti gli effetti di legge per la filiera vitivinicola
- •Produttori, cantine e operatori del settore vitivinicolo: possono continuare a rivolgersi a questa specifica struttura accreditata per ottenere le analisi chimiche obbligatorie per la commercializzazione, la tracciabilità e l'esportazione dei loro prodotti
- •Organi di controllo e Amministrazione pubblica: possono fare affidamento sui referti analitici rilasciati dal laboratorio nell'ambito delle attività di vigilanza e tutela della qualità e dell'autenticità dei vini italiani.
Ulteriori informazioni, scadenze e adempimenti
Il decreto è stato pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della Repubblica Italiana n. 246 del 22 ottobre 2026. Per le scadenze specifiche di validità del rinnovo, le modalità operative di trasmissione dei campioni e le tariffe applicate, occorre fare riferimento ai registri ufficiali del Ministero dell'Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste e alle direttive interne dell'autorità competente in materia di laboratori autorizzati nel settore enologico.