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MINISTERO DELL'AGRICOLTURA, DELLA SOVRANITA' ALIMENTARE E DELLE FORESTE - DECRETO 12 ottobre 2026
Cosa è cambiato
Il provvedimento adotta il rinnovo ufficiale della designazione del laboratorio 'Sialab S.r.l.', con sede legale e operativa nel comune di Avola (provincia di Siracusa), autorizzandolo formalmente a rilasciare certificati di analisi ufficiali nel settore oleicolo. Tale designazione attesta che la struttura possiede i requisiti tecnici, strumentali e di competenza professionale necessari per eseguire le verifiche merceologiche, chimiche e organolettiche previste dalle normative nazionali ed europee sugli oli d'oliva e di sansa d'oliva. Il rinnovo garantisce continuità ai controlli di qualità e di conformità merceologica, consentendo agli operatori della filiera di disporre di un presidio analitico accreditato direttamente sul territorio.
Per chi è cambiato
- •Produttori olivicoli e frantoi: possono continuare a usufruire dei servizi del laboratorio Sialab S.r.l. per effettuare le analisi chimico-fisiche e organolettiche obbligatorie o volontarie sui loro lotti di olio d'oliva, necessarie per la commercializzazione e la certificazione delle caratteristiche merceologiche
- •Imprese commerciali e distributori del settore oleicolo: hanno accesso a un laboratorio designato per validare i parametri di qualità e purezza del prodotto, a tutela della trasparenza di mercato e della salvaguardia del consumatore finale contro le frodi alimentari
- •Organi di controllo e vigilanza: possono fare affidamento sui certificati di analisi emessi da Sialab S.r.l. nell'ambito delle verifiche ufficiali sulla conformità degli oli commercializzati sul mercato.
Ulteriori informazioni, scadenze e adempimenti
Il decreto è stato emanato dal Ministero dell'Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste in data 12 ottobre 2026 ed è stato pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della Repubblica Italiana - Serie Generale n. 244 del 20 ottobre 2026. L'atto entra in vigore secondo i termini ordinari previsti per i provvedimenti ministeriali di designazione laboratoriale, rinnovando l'abilitazione del centro di analisi secondo le procedure e i controlli periodici stabiliti dalla normativa di settore.