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MINISTERO DELL'AGRICOLTURA, DELLA SOVRANITA' ALIMENTARE E DELLE FORESTE - DECRETO 31 agosto 2026
Cosa è cambiato
Il provvedimento ministeriale formalizza il rinnovo della designazione ufficiale in favore del laboratorio 'Coteca S.r.l. - Consulenze tecniche agroindustriali', situato a Pisa. Con questo atto, il Ministero dell'Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste riconosce formalmente la competenza tecnica e l'idoneità della struttura a operare nel settore oleicolo. Nello specifico, il laboratorio è autorizzato al rilascio dei certificati di analisi ufficiali per l'olio d'oliva, adempimento fondamentale per attestare la conformità merceologica, chimico-fisica e organolettica del prodotto immesso sul mercato o sottoposto a controlli ufficiali.
Per chi è cambiato
- •Laboratorio Coteca S.r.l.: ottiene il rinnovo dell'abilitazione ufficiale per svolgere analisi di laboratorio nel settore oleicolo e rilasciare certificazioni aventi valore legale e ufficiale
- •Produttori, frantoiani e operatori commerciali del settore oleicolo: possono continuare a fare riferimento a questa struttura accreditata sul territorio toscano per l'esecuzione dei controlli di qualità e delle analisi obbligatorie per la commercializzazione dell'olio d'oliva
- •Ministero dell'Agricoltura e organi di controllo: mantengono aggiornato l'elenco dei laboratori ufficialmente designati per la sorveglianza e la tutela della qualità e dell'autenticità dei prodotti agroalimentari nazionali.
Ulteriori informazioni, scadenze e adempimenti
Il decreto è stato pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della Repubblica Italiana - Serie Generale n. 212 del 12 settembre 2026. L'autorità competente per il rilascio, la vigilanza e il rinnovo della designazione è il Ministero dell'Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste (MASAF). La validità del provvedimento decorre secondo i termini stabiliti dalla normativa di settore che regola i laboratori di analisi autorizzati nel comparto oleicolo.